陕菜品牌创新工程十年纪念
暨第七届陕菜文化研讨会
于8月8日在西安大唐博相府文化艺术酒店顺利举行
现场来自北京、陕西、上海、深圳、四川、苏州等百余位陕菜大咖欢聚一堂，共襄盛会。陕西省商务厅领导、陕菜文化专家学者、各省市陕菜优秀企业家、年轻的厨师代表、媒体大咖等政商学界汇聚一堂，通过政商学界的广泛对话，加强各地区陕菜企业家的对接，发掘区域内市场的潜力，增进各省市地区关于陕菜的人文交流与文明互鉴，促进全国陕菜企业的合作、发展、共建。
行业的发展繁荣，企业的发展壮大，离不开领航者的开创和智者的启迪，以及参与者的共同努力。本次参会嘉宾有从政多年德高望重的老前辈，有叱咤商海的成功企业家，也有文化研究领域的专家，都是各自领域的行业翘楚，因为振兴陕菜的伟大志愿让他们走到一起，带领更多的团队伙伴把振兴陕菜的事业做大做强。
陕菜大咖们纷纷直抒胸臆，有智慧分享，有美好愿景，有干货直言，现在让我们一起来分享一下吧~陕西省商务厅副厅长戴士芳先生寄语：
如此盛大而务实的一场关于陕菜明天的盛会在唐博举办，令我自豪振奋。陕菜创新发展都将以此为契机，下一步还要做为一项产业发展，意义重大。
陕菜的繁荣不仅可以为陕西迎来更好的旅游人群，做到美景与美食相结合，而且为扎实扶贫攻艰，继往开来打下了一个非常扎实的基础。工匠精神，品牌服务，品牌创新，文化内涵，理论储备……
陕菜振兴发展需要做的工作很多，全力以赴支持，一如既往当好陕菜企业“店小二”，省商务厅责无旁贷。
陕西省商务厅商贸服务业处处长毕平阳先生寄语：
由于大家的广泛参与，十年来陕菜发展硕果累累，宣传、支持、弘扬，发展陕菜是我们的职责，我向广大餐饮人致以由衷敬意，各位专家老师，大师名厨，一线餐饮人真的很辛苦。
陕西省商务厅商贸服务业处副处长郭长喜先生寄语：
很高兴参加今天的会议，这次活动既是总结，又是动员，扎实简朴，深得人心。陕西美食探秘之旅意义重大，社会反响强烈，陕菜已开始大步走向全国，其中以面点、小吃、凉菜先行一步。要积极支持，大力支持陕菜企业发展，加强理论研究，图书出版，技法，食材都可以创新，人才培养尤其重要。
陕西省商务厅商贸服务业处王朝军先生寄语：
参加今天的盛会，好心情就像好天气。陕菜品牌创新十年，不容易，不简单，唤起了广大群众对陕菜的进一步了解和热爱，让三秦儿女，广大餐饮人倍感自豪。
全力支持，热心
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