澄城县自然生态条件完全符合优质苹果生产7项指标
澄城县属渭北黄土高原，暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温12.3℃，年均日照.8小时，年均降水量.6毫米，澄城的果区海拔在—米左右。
澄城无霜期天，气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷热。
生育期昼夜温差最高月13.5℃，最低月8.5℃。
苹果生育期的4~10月，约需降水毫米。
澄城有机苹果色泽艳丽、角质层厚、口味浓郁。
苹果生长发育以向阳缓坡地形为优，澄城的地势自西北向东南倾斜，呈台阶式缓坡状，且多为向阳缓坡，阳光充足，季风流畅，温暖适宜，极有利于果树对光能、热能的吸收和利用。
土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。
因此，早在60年代，科学家们就确认渭北是陕西苹果地理气候资源带。80年代，在全国苹果气候区划中，澄城被列为我国著名的黄土高原优质高产区，为我国少有的苹果优生气候区之一，是我国发展优质苹果的理想地区；日照充足，紫外线强烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。这就是澄城苹果优质高产的重要原因。
今年澄城苹果丰收，最近一段时间来，由于客商少，地里满眼都是红通通的苹果挂满枝头，农民一年的收入就在此时，看着满园的苹果，果农们心急如焚，希望澄城人和在外的家乡朋友转发，让全国各地的朋友品尝澄城的有机苹果。
澄城有机苹果，舌尖上的记忆
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