原标题：“藏粮于地、藏粮于技”的渭南实践——我市夏粮生产勇夺全省“四项第一”背后的故事
渭南市统计局数据显示：渭南市今年夏粮收获面积万亩，总产量达到万吨，总产较上年增长4.7%；富平县小麦绿色高质高效创建项目“吨半田”亩产.46公斤。渭南市夏粮种植面积、总产量、总产增幅及高产创建勇夺陕西省“四项第一”。
在新冠肺炎疫情突如其来、小麦病虫害偏重发生的年份，渭南市的夏粮增产增收实属不易。连日来，渭南日报报记者深入田间地头，将这些来自粮食生产一线的平凡故事呈现给广大读者。
技术服务全程托管河滩地变成大粮仓
大荔县地域辽阔，黄渭洛三河交汇。20多万亩河滩地对全县粮食的增产增收举足轻重。韦林镇庆丰村的渭河滩地上，长势喜人的秋玉米一望无际。这片规模上万亩的高标准粮食生产示范田，由大荔县农技中心全程技术托管，这里是他们推广先进技术的试验田，也是农技人员大显身手的责任田。农忙时节，技术员起早摸黑，天天上班都在地里。播种施肥除草打药每个环节都不马虎。托管第一年，小麦就喜获大丰收，亩产上千斤。村民高智斌兴奋地说：“县上的技术员对庄稼比咱还上心，家里的地托管后，河滩地变成了大粮仓。投入差不多，自己不操心，每亩还多收斤粮，两个孩子出门打工，家里的日子越来越好了！”
记者在渭南市农业农村局获悉，近年来，渭南市上下持续加大项目投入力度，积极落实“藏粮于地”战略，共建成高标准农田万亩，亩均增产粮食达到公斤左右，为今年夏粮增产增收打下坚实的基础。
病虫害统防统治达45%飞防队无人机保驾护航
渭南市农技中心植保站站长刘艾英从北京农业大学毕业后来到渭南，几十年一直奋斗在病虫害防治的第一线。她和她的团队就是庄稼的“医生”，病虫的“克星”。在前期多次多点深入调查的基础上，综合分析预测今年是小麦条锈病和红蜘蛛偏重发生年份。他们提前制定了精准科学的防治预案，市上领导高度重视，加大投入力度，在陕西省率先建起市县镇村四级联动机制，统防统治布下“天罗地网”，紧急拨付预备资金用于防治。在病虫害发生的关键时节和重点区域，技术人员进村入户、病虫害防治现场会开到田间地头、专业飞防队大显身手、植保无人机昼夜作业，今年渭南市小麦病虫害统防统治面积达到了45%，创历史新高，为夏粮增产丰收提供了有力保障。
“吨半田”创全省新纪录“渭麦9号”成功通过国审
今年夏收，富平县小麦绿色高质高效创建项目“吨半田”打响丰产丰收第一炮，经过专家组现场鉴定，亩产.46公斤，创陕西省高产示范田单产新纪录。这30亩“吨半田”就建在富平县满绪家庭农场。
“麦在种、秋在管”，播种时节很关键。王满绪感慨地说：“去年10月13日下午，富平县农技中心副主任张文彦给我打电话，说天气预报显示明天有雨，得连夜晚赶紧种麦。”撂下电话，他们6点半进地，11点刚种完，天就开始下雨，连续下了6天。“如果当时没种上，就错过高产播种期，肯定不会有今年的好收成。”王满绪说道。
6月9日，喜报传来。渭南市农科院选育的“渭麦9号”成功通过国审，为渭北旱塬小麦稳产高产提供了优良的接续品种。
成果来之不易！年以来，这个优秀的科研团队连续18年心血浇灌，协力攻关，无论雨雪风霜、酷暑严寒，他们驻守麦田，观察抗旱、抗寒、抗倒伏情况，把青春年华全部奉献在粮食生产的第一线。
今年夏收，专家组对澄城县王庄镇李家洼村“渭麦9号”绿色高质高效创建项目百亩高产示范田进行实产验收。测产结果：“渭麦9号”平均亩产.2公斤，创陕西省渭北旱塬高产水平。
陕西省小麦产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授张睿对“渭麦9号”情有独钟，“渭麦9号”播种、拔节、扬花、收获的关键环节，他准时到示范田查看，现场指导。看着阳光下泛起的滚滚麦浪，张睿满心欢喜地说：“麦秆、麦叶、麦穗黄亮，麦节青绿，达到标准的‘三黄一绿’，这真是一条粮食增产、农民增收的黄金大道。”
人努力，天帮忙，科技带来丰收粮。据渭南市种子管理部门介绍，因地制宜，科学选配，近年来“西农系列”“晋麦系列”“伟隆系列”“周麦系列”等新优品种得到广泛推广，全市小麦良种覆盖率达到95%以上。
托管公司牵头示范种粮大户成为主角
现代农业技术的广泛应用，先进农机的规模化作业，加上市场杠杆的有力调节，单家独户的粮食生产模式效益低下，逐步被时代淘汰。在渭南，绿盛现代农机科技公司等大批涉农企业快速崛起，家庭农场，种粮大户和农民专业合作社已成为新兴的粮食生产主体。
“这20亩壕沟没人要，我接手的时候亩产不到公斤，经过改造，第一年提升到公斤，第二年公斤，今年公斤。”蒲城县荆姚镇新城村种粮大户许增顺说道。
许增顺的做法是上农家肥，将牛粪、鸡粪堆放，经过两年腐熟发酵，然后上到地里。通过改造，贫瘠壕沟变成了肥沃良田，许增顺信心满满地说：“明年一定还会增产！”
耕地是粮食的命根子。采访中记者看到，不少沟坡地、撂荒地、生地、退化老果园，经过改良改造种上了庄稼。
将秸秆、杂草、枝条、牛粪、猪粪、锯末、医院剩余的中药渣、工厂废弃的边角料等粉碎加工，精心搭配，做成秸秆有机肥、中药渣有机肥，临渭区碧野秸秆综合利用农机专业合作社每年改良土壤上千亩。他们和陕西省农机研究所携手合作，有机肥生产线已经启动建设。合作社还设立秸秆收储银行，农户用农作物秸秆、果树枝条可以兑换有机肥上地，提高了土壤有机质，改善了土壤环境。用了两年秸秆有机肥的朱建红做过试验：“同样一袋小麦，上了有机肥的称重是55公斤，没上的只有50公斤，这就是差异。”
上什么肥，怎么上？每年，县上的土肥站对土壤进行测试，引导农民缺磷补磷，缺钾补钾。村里卖化肥农资的小卖部也把土地分成片进行测试，缺什么就进什么，做到心中有数。记者了解到，全市共设置耕地质量监测点个，测土配方施肥面积.94万亩，技术覆盖率达96%以上。
种粮食成为高级农艺师0亩彩色小麦获丰收
大荔县赵渡镇的马淑娟和朋友一起成立大荔县安赐科技有限公司，在黄河滩流转了0亩地，做起了新型职业农民。靠科技种田，马淑娟挤时间去西北农林科技大学进修，拿到了高级农艺师证。在农机托管模式的基础上，她又引进滴灌技术，力求做到旱涝保收。小麦今年亩产突破公斤，吸引了周边的农户纷纷前来取经学习。向土地要效益，她把秋玉米做成青贮饲料卖向省内外各大牧场。懂农业、爱农村、爱农民，有知识、懂技术、会管理，成为马淑娟这样新型职业农民的标配。
临渭区故市镇楼史村种粮大户赵占红，依托自己创办的合作社托管着附近农户的土地，做着订单农业，给五得利面粉集团供应高筋小麦。有着多年管理经验的赵占红深知优质才能优价的道理。凭着品质好的底气，他经营的小麦远销河南、甘肃等地。
“现在种粮不是靠下苦，关键要讲技术，今年的宽幅沟播，每亩种子用量能节省3到5公斤。小麦春灌后，长势特别好，无缺苗断垄、疙瘩苗现象。”合阳县城关街道办安阳村种粮大户王培学说，自己在外打工20多年，现在选择回家包地种粮一定要种出个名堂来。王培学先试种30亩做对比，他说，宽幅沟播将深松、旋耕、施肥、播种、镇压6道工序一起完成，省工、省时、省钱，提高了播种效率，增产效果明显。今年要全部采用宽幅沟播。
合阳县洽丰农业社会化综合服务中心主任张爱民表示：“宽幅沟播的小麦，个体营养足，分蘖多，成穗率高，千粒重量能增加3到5克。”
宽幅沟播是省市主推的一项小麦播种技术，全市示范推广面积达到11万亩。合阳县11台宽幅沟播机，播种小麦1万亩。经市农技推广中心测算，增产幅度水地可达10%、旱地15%左右。看到宽幅沟播的好处，今年8月该县群众已自发订购宽幅沟播机69台。
张爱民经营小麦种子几十年，有着强烈的科技意识。他多年和西北农林科技大学、山西农业大学、青岛科技大学等单位技术协作，将小麦最新的品种和技术引进合阳。今年采取托管服务和订单农业结合的模式，种植的0亩彩色小麦喜获丰收，亩产达到斤。
看着粮库里紫色、黑色、红色等各种小麦，张爱民高兴地说：“5年多来，反复对比试验，彩色小麦终于在合阳成功实现了规模化生产，合作社的彩色小麦食品加工产业园项目正在加快推进。”
小麦生产全程机械化科学技术就是“金扁担”
大荔县明堂农机秸秆专业合作社经过近10年快速发展，目前拥有多台大中型农机，每年托管服务耕作面积达10万多亩，今年6月合作社参与协办了全省夏粮收获减损农机现场会。
该社理事长郝明堂说：“我们和种粮大户无缝对接，从种到收通过合作社的专业托管服务，粮食大户亩均减少机耕、种子、人工等投入50元以上，平均单产公斤以上，亩均增产10.7%。”
现代农业智能技术让农民种田更轻松。通过卫星定位，植保无人机能适应各种地形喷药、施肥、授粉。时下，全市拥有植保无人机多架。临渭区全力推行农机农艺融合技术，粮食生产全程机械化水平达到95.4%。
渭南市福康大田农业服务有限公司总经理姬有信说：“去年我们售出植保无人机多架，培训飞手多人。全国‘金牌飞手’成致远现场操作，植保无人机完成1亩地施肥工作仅需1分钟，作业效率是人工作业的70倍。”
今年夏收，渭南15万台农业机械、个农机专业合作社、多名农机手参加“三夏大会战”，小麦机收减损率低于全省平均水平2个百分点，机收率达到99%，在陕西省遥遥领先。
“藏粮于地、藏粮于技”。科学技术就是粮食增产农民增收的“金扁担”！“面朝黄土背朝天、一粒汗珠摔八瓣”的粮食生产图景成为历史。专业公司和种粮大户牵头示范，大力实施农机农艺融合、推进“互联网+”农业，正在重构粮食生产的新格局，为渭南现代农业发展插上腾飞的翅膀。
来源：渭南日报
记者：雷水潮张晓玲
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