澄城美食舆图
耿华阳
澄城的饮食历来简洁，前些年，家家户户桌上多是一碟辣子一碟盐。早晨吃馒头，喝玉米糁子。午时吃面条，喝面汤，黄昏根本不吃。比年来，跟着国民生存程度的继续提升，澄城县的饮食文明也渐渐的隆盛起来，不论你是走在街道照旧小小路或饭铺中，你都邑四处看来这些使人垂涎欲滴的澄城美食！
本日小编就带你认识澄城美食，到了澄城你不会对本地美食迷了方位。
1澄城水盆羊肉又叫羊肉汤，大碗汤，羊肉泡馍，出处于上世纪五、六十年头，是澄城县城最先烹制策划的水盆羊肉，紧要以优良羊肉、羊骨加十余种辅料经多道工序烹制而成，食历时加以新鲜香菜，具备料重汤鲜，肉烂味醇，筷触骨离，芬芳四溢等特征，同时配以镇店菜---“羊肉墩子”“羊杂墩子”等和月芽烧饼、大蒜，脍炙人丁，后味无量，在渭北一带大众中久负盛名。
1.破晓羊肉馆，这家眷于澄城策划多年的羊肉老店，天天前来碟饭的人络绎不停。值得推举。
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