澄城樱桃不是唯一,就得第一

按：年1月20日，中国果品流通协会、农本咨询联合举办的农本公开课“果业千亿实践论”在西安开课。农本咨询创始人、首席专家贾枭分享了“果业品牌化的农本实践与认识”，讲述了至年间农本咨询合作过的7个果品的创牌故事。

年6月，《农民日报》以《澄城樱桃长成记》为题，报道渭南澄城县发展乡村产业的情况。其中有一段话引自澄城县委书记王万庆的话：“澄城县委、县政府新一届的领导班子，决定从产业脱贫抓起，寻求澄城县域经济高质量发展的新路径，大胆地提出了打造中国樱桃第一县的宏伟目标，这让澄城人非常振奋，大家不约而同地认为牵牛牵住了‘牛鼻子’。”

年9月，履新不久的澄城县委书记王万庆一行在江苏完成招商活动后，经人引荐来到农本咨询。见面后，王书记向我介绍澄城特色农业，重点介绍了苹果，也提到了澄城正在发展的樱桃产业。因为对渭南农业有一定的了解，因此我给王书记建议打造“澄城樱桃”品牌。之所以建议打造樱桃品牌，不是因为“澄城苹果”不好，而是陕西省苹果品牌太多，再打澄城苹果品牌，难度较大，意义也不大。之所以更看好澄城樱桃，是因为年农本咨询打造过“福山大樱桃”品牌，对国产大樱桃产业比较了解，也知道澄城作为新产区起点高，同样的品种在渭北高原比在沿海地区甜度更高，同时上市更早。因此，澄城樱桃打造品牌，成功率更高。

年年底，我和农本咨询合伙人胡王君去澄城考察，澄城果业中心的刘主任和澄城樱桃试验站站长陪同我们考察，我们走访了樱桃村。考察后，我们认为，澄城樱桃产业发展虽有短板，但具备了成功创建品牌的基础。为了统一思想，趁我在澄城考察，王书记在县委中心组学习会议上特意给我安排了半个小时的讲座，让我给大家讲打造澄城樱桃区域公用品牌的重要性和必要性。由于认识统一，澄城樱桃项目快速启动。

调研发现，不少人吃过澄城樱桃，但并不知道吃的是澄城樱桃。同时，因为地理气候独特，澄城樱桃口感出众，吃过忘不了。因此，我们提出以“打造知名品牌”为突破口，推进澄城樱桃区域公用品牌建设。农本以为，“知名品牌”通常必须具备两个特点：一个是流传广的广告语，另一个就是家喻户晓的品牌形象。基于这样的考虑，我们团队嫁接“爱神丘比特”文化原型，创意了“一箭穿心”的澄城樱桃品牌形象。同时，利用脍炙人口《甜蜜蜜》文化，创意了“澄城樱桃甜蜜蜜”的广告语。

年4月28日，“陕西水果网络特色季·樱桃季”活动在澄城举办，澄城樱桃品牌正式亮相。作为澄城樱桃品牌战略设计者代表，我非常感谢陕西省果业中心给予澄城樱桃品牌建设的支持，也感谢澄城县领导对我们的信任。在疫情期间，克服种种困难，全力以赴做大澄城樱桃品牌宣传。

年5月12日，澄城樱桃亮相中国（南京）樱桃展。由于策划得当，澄城樱桃成为樱桃展上最引人注目的“明星”，取得了“不是主场，胜似主场”的效果。樱桃展上，中国樱桃权威专家张开春教授为澄城樱桃代言，澄城樱桃“走秀”中国樱桃产业论坛，叫响了“中国樱桃第一县”的战略目标。

年是澄城樱桃品牌建设“元年”，澄城樱桃品牌建设实现了既定目标，不久前成功跻身“中国特色农产品优势区”。接下来，澄城将重点推进供应链建设，确保澄城樱桃供给。希望再接再厉，再创佳绩！

本文节选自《果业品牌化方法》第三讲“贾枭：果业品牌化的农本实践与认识”。